Коста-Рика Таррацу кофе в зернах, 100% арабика средней обжарки, 1кг (манго, ваниль, карамель, банан)

Страна произрастания кофе: Коста-Рика

Вкус манго, апельсина.

Превосходный аромат, легкая кислинка, цветочная, а в самом напитке, кроме кислинки слышна сладость(!) с ванилью и карамелью. 

В послевкусии жареный белый хлеб и орех.

КИСЛОТНОСТЬ 7 ИЗ 10

 

Представьте, некоторые кофеманы пьют арабику, например, Коста-Рики, чтобы закрыть глаза и представить себя там, в Коста-Рике.

Услышать среди ароматов кофе тот свежий воздух, шелест листьев и пенье птиц. Говор местных вдалеке. Их слова едва слышны, так же, как и едва понятны.

Ароматы кофе снова захватывают, ноты фруктов в нем дают почувствовать в воздухе запах недалеко растущего манго. Хочется оглянуться.

Кофе не только тонизирует, но и меняет восприятие воздуха вокруг. Этого нельзя отрицать!

И вдохновляет на такие образы, которыми мы передаем Вам богатство ароматов этой превосходной арабики.

Мы уверены, что вместе с кофе Вы получаете эмоции, которые поднимают настроение.

Покупайте кофе Коста-Рика, чтобы заряжаться позитивом каждый день. 

 

А вот еще немного исторических моментов про таинственную и захватывающую страну-заповедник,

где между кофейными деревьями то и дело пестрят
радужные кузнечики (Dactylotum bicolor)
паукообразные ❗️обезьяны
и птицы Квезаль

⠀
Страна эта - Коста-Рика
⠀
Богатый берег, в переводе с испанского
⠀
По нашему мнению, сидящих в офисе в Киеве, где за окном то снег, то дождь, то ветер
Коста-Рика – волшебная страна:
С двух сторон Тихий океан и Карибское море.
30% площади, охраняемые заповедники☘️
⠀
А золото там добывали еще до Колумба, даже музей там сделали.
Музей Доколумбового Золота – звучит
⠀
Однако, настоящим золотом для Коста-Рики все же стал именно кофе☕️
Несмотря на конкурентов – табак, сахар и бананы
⠀
Коста-Риканский кофе признан одним из лучших в мире.
Но, не сразу.
После того, как в начале 19 века началось культивирование кофе, и правительство Коста-Рики решило поощрять производство кофе в стране, предлагая земельные участки тем, кто решил заняться кофейными плантациями

Экспорт кофе осуществлялся через границу с Панамой❗️ т.е. кофе продавали соседям, а те его перепродавали как свой
⠀
В 1832 году костариканцы почувствовали, что их прокидывают и нашли возможность
экспортировать кофе напрямую в Чили, где зёрна опять же, повторно упаковывались и переправлялись в Англию под названием «Чилийский кофе Вальпараисо»
⠀
Неизвестно, сколько ещё лет прозябало бы в тени Чили коста-риканское кофейное производство, если бы в 1943 году капитан английского судна «Монарх», Уильям Ле Лашер Лайон, перевозивший груз с кофе в Англию, не разглядел бы перспективность прямого сотрудничества с костариканцами

Тогда, группа экспортёров-«невидимок» из Коста-Рики поставила перед капитаном непростую задачу - тайно доставить несколько сотен фунтов кофе непосредственно в Лондон, обойдя все торговые союзы и таможенный контроль
⠀
Но, всем повезло! И им, и нам с Вами.
Предприятие увенчалось успехом — и, коста-риканский кофе прославился на весь мир
⠀
Вслед за Европой любовь к коста-риканскому кофе подхватили и США.
Кстати, в 2012 году именно сорт кофе Tarrazú стал самым дорогим сортом кофе за всю историю, проданным сети кофеен Starbucks в США
⠀
Этот сорт также отличается повышенным содержанием кофеина, что позволяет смешивать его с другими, менее кофеинсодержащими, сортами
⠀
Еще интересный факт:
Коста-Рика является единственной страной
⠀
в мире❗️
⠀
которая выращивает «Арабику» с соблюдением всех требований, предъявляемых к этому сорту.

Так сказать, самая “арабичная” арабика.

Это связано с уникальными особенностями страны — уровнем кислотности и органическим составом почвы, а также климатом и географическим положением Коста-Рики, идеально подходящим для кофейных плантаций. Кофейные зёрна, растущие на склонах гор, отличаются высоким качеством и великолепными вкусовыми характеристиками по сравнению с кофе, произросшим на равнинных плантациях.

КИСЛОТНОСТЬ 7 ИЗ 10