Країна вирощування кави: Гондурас

Арабіка з низькою кислотністю. Водночас Гондурас досить міцний у чашці, з багатим ароматом і високої щільністю тіла.

Ви відчуєте гіркуватість, винну терпкість, шоколадні нотки з присмаком марципана. 

Також варто зазначити тривалий посмак Гондурасу, який гармонійно поєднує благородну гіркоту та залишок легкої кислинки.

У роті розкриються ноти червоного вина, тютюну, фруктів і волоських горіхів.

КИСЛОТНІСТЬ 3 З 10

Далі наша версія, чому країну назвали Гондурасом, коротко, у нашому виконанні.
Невелике благодатне про казкове місце на берегах Карибського моря.
Настільки казковим, що ще в 1502м воно відвернуло найпершого європейця - Колумба, з першого погляду.

Він дав завдання матросам — кинути якір. Вони кидають і відповідають капітану:
— Не виходить! 
– Чому ж? -нівець Колумб.
– А тому, що біля берега — великі глибини! Якір не дістає до дна.
– Самі Ви — "глибини"! — чіпкоїлися Колумб і розпорядився подовжити ланцюги.

А в бортовому журналі записуй — Глибини, що по-іспанськи звучить — гондолурас!
Так і назвали, загалом!)😃

Так, висадитися на берег було дійсно непросто.
Це підтверджує назву Колумбом першої точки висадки, де, все-таки вдалося дістати якорємо до дна та не розбитися об прибрежні скелі:
мис «Грасіас-а-Діос», що в перекладі означає "пасиво, ”!"

У принципі, назва цього миса ми повторили прямо у нас на виробництві (!) коли вперше обсмаили партію кави з країни Глубін.

Арабіка Гондурас справді чудова.

Вся річ у вулканічних ґрунтах, що додають каві кислинку, і достатку тропічних фруктів, які століттямиажівали й харчували цю землю.

Просто падали на землю й годували її, якщо хочете.

Кава з країни Глубін справді чудово поєднує м'яку невиражену кислинку, яка перемежується зі смаком манго та банана.
КИСЛОТНІСТЬ 3 З 10

Замовляйте і переконайтеся самі!